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肉のきめが細かく適度な霜降りで、舌にのせたときの柔らかさとまろやかさが特徴の上質な『山形牛』。 細かく美しいサシが極上の甘みを口中に広げ、身も溶けるような感動を与えてくれます。 |
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| ｢はえぬき｣はしっかりしたおいしさと､さらりとした風味が自慢です｡香りも高く､お米の甘さが感じられる銘柄です｡ また､時間をかけて醤油味をしみ込ませた素朴な美味しさの｢玉こんにゃく｣はﾌﾟﾘｯとした食感がたまらない｡ ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方も､前日お料理を食べ過ぎた方でも､これなら大丈夫｡お好みでからしを付けてどうぞ｡ |
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